素晴らしい料理を提供する名店ですらコロナで疲弊しています。 そんな中、飲食店が大きな負担なく店舗営業以外に収入を得る事が出来る新しいサービスがこの「名店シリーズ」です。加盟店は弊社が厳選し、認められた店舗のみ加盟することが許されます。

各シリーズの参加店舗は弊社セントラルキッチンにレシピを提供していただき、そのレシピを元に「完全手作り」にて「完全再現」いたします。何度も何度も試作を繰り返し、細部にまでこだわりにこだわった逸品を是非お試しください。

この「名店シリーズ」はコロナで疲弊する飲食店の手助けが出来たらな… という気持ちからスタートしました。

・飲食店が店舗営業以外で収入を得る手段の確保
・飲食店の通常営業を邪魔しない事
・各店舗単独での販売力の弱さの是正
・新規顧客の獲得要素
・弊社「名店シリーズ」に来れば、
　高いクオリティの通販店舗が見つかりやすいというモール要素
・各店舗の味の完全再現
・ある程度幅広い層が名店の味を楽しめる価格設定
・日本の食文化の海外への発信
・海外の名店の日本参入

などなど、様々な課題を（全てではありませんが）クリアする手段の一つとして、現在の弊社のシステムに至っております。
しばらくは弊社の利益は考えずに、加盟店の皆様と共に 「名店シリーズ」 が多くの皆様に認知される事を至上命題として行くつもりでございます。

また、今回の加盟店は 株式会社TOK 代表取締役社長 高橋俊介 が個人的に愛し、また懇意にして頂いているお店を中心に選ばせて頂きました。
今後はどんどん新たな素晴らしい加盟店を増やしていき、国内のみならず海外にもこの 「名店シリーズ」 を広めていき、私が愛する飲食産業がより一層元気になる事を祈っております。

最後になりますが、 この企画に賛同頂ける方々 商品に興味を持って頂けた方々 どうぞ「名店シリーズ」をよろしくお願いします。 そして、加盟店としてお付き合い頂ける飲食店がいらっしゃいましたら、是非弊社までご連絡頂けたら嬉しいです。 （それなりの弊社基準がございますので、基準に満たない場合は加盟店契約出来かねる事がある事をお許し下さい）


2021年12月1日 株式会社TOK 代表取締役社長 高橋俊介